如何烹饪糙米意大利面食?

如果你喜欢意大利面食，但不喜欢吃白面粉，或者因为它含有麸质而不能吃，那么你可能想要尝试糙米意面。这种面食由糙米制成，其稠度和口感与白面粉面食相似，但它含有更多的纤维和蛋白质，有助于身体以较慢的速度消化。全谷物还含有大量的营养素，而白面粉食品在碾磨过程中往往会失去这些营养素。准备糙米意大利面食类似于烹饪普通面食，几乎可以用于任何食谱。

烹饪步骤

第一步

在一个大锅里放4夸脱水。把锅放在炉子上，把水烧开。

第二步

将10盎司或一盒糙米意大利面食倒入沸水中。

第三步

加1茶匙盐和1茶匙油。如果你愿意，把油倒在水里。这些油可以帮助面食不粘在一起。或者，在烹饪时搅拌意大利面，以防粘在一起。

第四步

将意大利面在沸水中煮10分钟。

第五步

10分钟后将意大利面从火中取出。将意大利面放入滤网中滤干，用冷水冲洗30至60秒。

第六步

在意大利面上放上你最喜欢的酱汁、蔬菜、奶酪或肉，即可食用。