- 课程优势
自主选择课程
- 专属定制
- 打造适合你的高效课程
系统课程体系
- 阶段教学
- 逐步提升全面技能
紧跟市场需求
- 定期研学
- 提升职场实战能力
专业烘焙教师
- 倾力授课
- 基础差学完为止
设施设备齐全
- 专业进口
- 实现人手—机
商业导师授课
- 兴趣变价值
- 培养快速变现能力
- 学习内容
- 一年6次课程新品研发
学习内容
- 柠檬杏仁曲奇
- 蛋黄酥
- 芝麻瓦片
- 广式月饼
- 罗马盾牌
- 牛轧糖
- 蔓越莓饼干
- 雪花酥
- 老婆饼
- 黄油小饼干
技术培训
- 多种饼干胚制作
- 糖霜制作
- 饼干转印技巧
- 糖霜填充技巧
学习内容
- 北海道戚风
- 柠檬磅蛋糕
- 梦龙巧克力蛋糕卷
- 巧克力布朗尼
- 浮云卷
- 爆浆蛋糕
- 红丝绒蛋糕
- 虎皮卷
- 肉松小贝
- 网红毛巾卷
技术培训
- 色彩搭配学习
- 抹面技巧学习
- 各类抹胚制作
- 多类蛋糕内陷制作
- 多种磅蛋糕胚制作
学习内容
- 原味可颂
- 水果奶油小泡芙
- 丹麦唱片
- 核桃派
- 脏脏包
- 丹麦菠萝
- 丹麦黄桃
- 坚果塔
- 菠萝泡芙
- 葡式蛋挞
学习内容
- 原味吐司
- 甜甜圈
- 黑钻吐司
- 红心火龙果
- 毛毛虫
- 法棍
- 墨西哥
- 蒜香片
- 菠萝包
- 乳香片
- 肉松卷
- 草莓奥利奥
技术培训
- 面种制作
- 纯手工馅料制作
- 馅料配方比学习
- 各类面包制作技巧
学习内容
- 各类裱花嘴的奶油成型效果训练
- 鲜奶机打发奶油的操作技术
- 鲜奶的打发流程训练和保存技法
- 抹各种蛋糕胚型
技术培训
- 常用工具介绍
- 常用原材料识别
- 奶油状态讲解
- 抹胚温度讲解
- 抹胚注意事项
- 快速抹胚技巧
学习内容
- 花边3种（贝壳、爱心、裙边）
- 花卉3种（玫瑰、百合、蔷薇）
- 人物卡通手绘
- 花草手绘
- 立体手绘
技术培训
- 花嘴选购及修整
- 花边组合技巧
- 奶油调色
- 奶油打发及保存
学习内容
- 缤纷水果蛋糕
- 母亲节蛋糕
- 父亲节蛋糕
- 欧式水果巧克力蛋糕
- 海盐鲜果蛋糕
- 圣诞节蛋糕
- 双层水果蛋糕
- 感恩节蛋糕
- 情人节蛋糕
- 祝寿蛋糕
技术培训
- 蛋糕胚制作
- 水果馅料制作
- 奶酱糖水制作
- 高级色彩搭配
- 奶油霜高级调色法
学习内容
- ins风主题款蛋糕
- 星空蛋糕
- 镜面法式蛋糕
- 梦幻风韩式鲜花蛋糕
- 蛋白霜装饰类蛋糕
- 创意私房蛋糕
技术培训
- 蛋糕胚及抹面学习
- 色彩搭配学习
- 花卉混色、夹色、裹色
- 奶油霜高级调色法
- ins风油画抹面技巧
- 学员创就业案例
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