来源:湖北新东方西点西餐学校 更新时间:2024-04-13
最近的天气好冷呀
吹来的风就像是被冰箱冻过一样
这时候来一杯热饮
暖意能蔓延全身
热饮是冬天最佳的暖心良方
醇香浓郁的热可可
混合着橙子香气的热红酒
软糯香甜的栗子南瓜
与微苦的咖啡完美融合的栗子南瓜拿铁
清香桂花遇上润甜雪梨
甜蜜的滋味让幸福感瞬间飙升!
01、草莓热可可
快来getN款冬日饮品教程!!
食材:草莓酱10g、预调可可粉20g、牛奶180ml、可可粉少许
做法:
1、可可粉加30g牛奶溶解
2、加入草莓酱搅拌均匀
3、牛奶打奶泡与可可液融合
4、表面撒可可粉,装饰草莓和迷迭香
02、焦糖香蕉热可可
食材:海盐焦糖酱 10g、可可粉 20g、牛奶 180ml、香蕉一根、白砂糖少许
做法:
1、可可粉加30g牛奶溶解
2、加入海盐焦糖酱搅拌均匀
3、牛奶打奶泡与可可液融合
4、香蕉切片撒白砂糖
5、用喷枪烤出焦糖壳(没有喷枪可用金属勺子烤热代替)
03、苹果肉桂热可可
食材:苹果糖浆 10g、可可粉 20g、牛奶 180ml、苹果片、肉桂条、迷迭香
做法:
1、可可粉加30g牛奶溶解
2、加入苹果糖浆搅拌均匀
3、牛奶打奶泡与可可液融合
4、放上苹果片、肉桂条、迷迭香
04、姜汁热可乐
食材:可乐、姜丝、柠檬、红枣、枸杞
做法:
1、把姜切丝,红枣去核(红枣核会上火哦)
2、锅里倒入可乐,放入姜丝、红枣、枸杞,煮沸腾一分钟后关火,静置一会儿(喜欢姜味浓的可以小火煮3-5分钟)
3、放入柠檬片提味
小Tips:
由于姜汁可乐喝了之后有一定的活血、提神功效,因此建议在白天的时候喝,可以避免影响晚上的睡眠质量。
食材:百香果两颗、绿茶包、柠檬片、蜂蜜
做法:
1、百香果肉倒入杯中
2、加入一勺蜂蜜搅拌
3、倒入绿茶汤
4、加入柠檬片
小Tips:
茶汤不宜过烫哦~酸酸甜甜的百香果,加入蜂蜜后口感更清甜,还具有排毒美颜的功效。