绿茶的食品趋势

    作为一名西点学校的学生，你可能已经注意到绿茶是目前流行的健康食品趋势之一。人们可以喝纯绿茶，也可把它加入冰沙中，甚至让鸡尾酒变绿。但是也有很多食物可以用这种富含抗氧化剂的饮料制作。以下是一些可以在家里尝试的方法：

白巧克力绿茶饼干

    听着，如果你想吃饼干，就去吃吧。这些绿色的美食颜色鲜艳，味道鲜美，而且它们对你的影响并不像你用巧克力袋背面的食谱做的那样糟糕。（尽管我们仍然喜欢这些。）萨鲁·萨洛在她的食谱中使用了大致切碎的白巧克力，外加1茶匙的抹茶（又名绿茶）和典型的饼干配料。这么少的茶就能变绿，真是太棒了。如果你多烤几分钟，它们可能会有点脆，如果你在24分钟的时候把它们从烤箱里拿出来，它们会变得柔软而有嚼劲。选择你喜欢的，享受这种半健康的款待。

绿茶麦卡龙

    麦卡龙是目前另一种食品趋势。美味的烘焙小吃制作起来很有趣，人们喜欢大嚼这类甜点。加上抹茶，你可以做出鲜艳的绿色。博客作者丽莎的柠檬色厨房添加了一点绿色食用色素，以真正展现其色调。她的食谱需要杏仁粉、糖、柠檬汁和鸡蛋。他们认为，让鸡蛋在开始之前达到室温是获得这种甜味的关键。这些会成为婴儿沐浴或给朋友礼物的绝佳补充。在糖霜中滴上几滴超亮的颜色（如蓝色或粉色），可以增加彩虹效果。

蓝莓和冰棒

    许多人在夏天喝绿茶是因为它清爽。食物+爱从当地农贸市场收集蓝莓，并用少许蜂蜜烘烤。然后，她将椰奶、鳄梨、盐、蜂蜜和抹茶混合在一起制成冰棒的底部。将一些蓝莓放入冰棒模具中，然后加入剩下的混合物，直到达到顶部。在每一部分都放一根棍子，你很快就会吃到冷冻食品。