西点西餐专业选择

如何烘焙解冻的披萨?

来源:湖北新东方西点西餐学校 更新时间:2023-11-10

如果你想找一顿简单又能让你全家满意的饭,那就去吃披萨吧。不管你是自己做的,还是送货上门,还是购买预先制作好的披萨,披萨都很容易让人喜欢。根据新东方西餐学院,在烘烤前解冻冷冻披萨可以缩短烹饪过程的时间。适当解冻和烹饪披萨,以确保食品处理安全。

披萨

烘焙步骤

第一步

在你计划烹饪披萨的前一天晚上,把冷冻披萨放进冰箱。

第二步

把烤箱预热到华氏400度。

第三步

打开解冻的披萨,把它放在烤盘上。把烤盘放进烤箱。

第四步

根据披萨皮的厚度,将披萨烘烤12到20分钟。较薄的面皮大约需要12到15分钟才能煮好,较厚的面皮可能需要15到17分钟。平底披萨可能需要20分钟。解冻的披萨比冷冻披萨煮得快,通常可以节省三到五分钟。

第五步

当比萨饼煮熟时,将其从烤箱中取出;奶酪应该完全融化,而外壳应该是浅棕色。

第六步

让披萨冷却几分钟,然后用披萨切片机切片。马上上菜。

你需要的东西

♦冷冻披萨

♦烤盘

♦披萨切片机

提示

不同品牌的预制披萨所需的烤箱温度可能不同。按照你的披萨包装说明。

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