来源:湖北新东方西点西餐学校 更新时间:2023-11-10
一片披萨是许多人经常期待的一顿饭,但吃同样风格的披萨可能会有点无聊。你可以尝试用饼干面团来代替通常的披萨皮,以获得松脆的质地和另类的风味。饼干面团和传统的披萨皮一样用途广泛,所以你可以用你喜欢的配料定制你的馅饼。香草和调味品可以提升味道,并补充你选择的任何披萨配料。
操作步骤
第一步
把烤箱预热到400华氏度。
第二步
用不粘的烹饪喷雾喷洒圆形烤盘。
第三步
打开饼干面团罐,放入中等大小的碗中。
第四步
用手把饼干面团揉成两个大小相等的球。
第五步
用手指将面团摊在圆形烤盘上。如有必要,用不粘的烹饪喷雾喷洒手指。
第六步
用刷子在饼干面团上刷上橄榄油。
第七步
在每个披萨皮上撒上干牛至、干罗勒和大蒜粉。
第八步
把面包皮烤三到五分钟,或者直到边缘开始变成棕色。
第九步
将披萨皮从烤箱中取出,冷却三到四分钟。
步骤10
用勺子把比萨酱舀到每个饼皮上,均匀涂抹。
第11步
在每个面包皮上撒上1/2杯马苏里拉奶酪。
第12步
在上面放上你最喜欢的配料,比如火腿、甜椒、黑橄榄、洋葱、西红柿或蘑菇。
第13步
把披萨放回烤箱烤五到七分钟,或者直到奶酪融化。
第14步
将披萨从烤箱中取出,稍微冷却。
第15步
用披萨刀切成片,用抹刀转移到盘子里。
你需要的东西
♦圆形烤盘
♦不粘的烹饪喷雾
♦2罐冷冻饼干面团
♦中型碗
♦橄榄油
♦涂胶刷
♦牛至干
♦干罗勒
♦大蒜粉
♦1罐低钠披萨酱
♦勺子
♦2杯马苏里拉奶酪
♦什锦配料
♦比萨刀
♦铲
提示
任何种类的配料都可以用在饼干面团披萨皮上。试试烤肉酱和鸡丝,或者白酱配菠菜和奶酪。豆沙、奶酪、西红柿和洋葱可以做成健康的塔科披萨。使用你喜欢的任何口味的奶酪,如帕尔马干酪、切达干酪或胡椒杰克。
警告
第一次放进烤箱时不要吃得太多。烹调时间过长可能会导致在浇上浇头后燃烧。