小洋葱、中洋葱和大洋葱的大小通常是多少？

小洋葱、中洋葱和大洋葱的大小是多少？每种洋葱切碎后的数量是多少？

西餐食谱中通常要求一个小的，中的，或大的洋葱，但没有任何数量的指示，而且切碎的洋葱应该产生多少杯。

例如，如果你只有一个小洋葱，你需要多少个洋葱才能等于一个大洋葱？

下表列出了每种洋葱的一般尺寸、重量和杯数：

这些信息应与洋葱的常见品种相对应，如黄色、白色、红色或甜味洋葱。

当你买洋葱的时候，记住买你能找到的最大的洋葱是没有好处的。小一点的洋葱更容易切碎，而且你更有可能把整个洋葱放在一个盘子里，这样你就不必把没用过的洋葱储存起来。

现在你已经知道了洋葱的大小，你可能想学习如何像专家一样切洋葱丁了。